[2025.5.01]ウグイスのさえずりが聞こえ始めました。まだまだ練習不足のようです。
そら豆の旬が5月。そしてＢＢＱプランも始まりました。お肉だけではなく、そら豆をさやごと焦げ目がつくまでしっかり焼いて、そして新たまねぎなどをサッと焼いていただくのもいいですね。
5月の日の入り時刻は18時台になっております。暗くなっても東屋（ＢＢＱ会場、先着4組様まで）なら照明がありますし、屋根もついておりますので雨の日も安心です。

[2025.4.01]3月は寒暖が激しかったですが暖かくなってまいりました。中旬を待たずに桜の開花になりそうな予報です。
まだ日が落ちると気温も下がり、日中暖かい分寒さを感じる季節ですね。
ＢＢＱは5月からお楽しみいただけますよう、4月中は準備期間とさせていただいております。

[2025.3.01]啓蟄、春分と春を予感させるものが続きますが、天候はどうでしょう。
暖かい地方では菜の花、タラの芽、こごみなど食卓にあがったという声も聞こえていますが、青森ではまだまだこれからですね。せめてスーパーなどで並び始めるものでもお買い求めてコテージで一足早い「春」を感じてみませんか。

[2025.2.01]年末、年始雪が続いて大雪となりました。さて2月はどうでしょう。
青森はいまだ冬真っ盛りですが、暦のうえでは立春を迎え「春」なのですね。まだまだ油断はできませんが、三寒四温を繰り返してもまだ春の兆しを感じるにはもう少し期間が必要ですね。
2月のイベントに合わせて気心の知れた方とコテージでゆったりお過ごししてみてはいかがでしょうか。

[2025.1.01]あけましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
寒い日が続くと存じますがご自愛くださいませ。
本年も引きつづきコテージホテルショコラをよろしくお願い申しあげます。

[2024.12.01]今年の雪は例年に比べ遅いように感じていましたが少し降りました。これからいっきに冬がすすむのでしょうか。
コテージは暖房もしっかりしておりますので、暖かいお部屋でお鍋を囲んで、お身体の中からも温まりませんか。
食器類は無料貸出し、土鍋もご準備いたしております。

[2024.11.15]2024年天候に恵まれておりますのでＢＢＱプランを11月30日まで延長いたします。ＢＢＱプラン以外でのお申込済のお客様はお電話またはメールでお問い合わせください。

[2024.11.01]寒くなる時期あたたかいお部屋で鍋を囲むとほっとします。鍋の具材として白菜、キノコが代表的ですが並んで春菊も出回ります。
生春菊のサラダを初めて食べましたが、苦いのかと思いきや結構食べやすくおいしくいただきました。鍋に入れる方が苦くなるのだそうです。
ほうれん草のように湯がかなくても良いので、コテージでサラダの調理するときは楽ですね。